地域伝統野菜「尼芋」を活用したメニューや、その日入った食材を使用した数量限定のジュースをはじめ、ホットメニュー（冬季限定）、自家ブレンド珈琲などございます。

※同じメニューでも時期によって原料の産地や品種、状態に合わせて製法を変えていますので、お召し上がり頂く度に味の変化もお楽しみ頂けます。

​

素材本来の栄養と旨みにこだわった野菜粉末「さらだ粉」をはじめ、乾燥野菜や乾燥果実も販売しています。